Bonjour,
Après réflexion et à mon avis :
Si l'étai est mou il faut soit détendre la drisse de génois, soit retendre les haubans.
Par vent fort il est préférable d'avoir un mât cintré (par exemple en tendant les haubans ou en tendant le pataras puisque tu en as un sur ton bateau) pour ouvrir la chute de la grand voile. On gagne donc théoriquement sur deux tableaux.
1°) La grand voile est plus ouverte (donc le bateau gîtera moins), donc moins d'angle de barre à donner, donc moins de frein pour le bateau. On porte la grand voile haute plus longtemps par vent fort.
2°) La tension sur l'étai sera plus forte, le guindant de génois sera moins déformé par la pression du vent.
Par vent faible, la drisse de génois n'a pas besoin d'être tendu. La gîte ne fait plus déraper le bateau. Il faut au contraire creuser les voiles pour dévier au mieux et délicatement le léger courant d'air.
En répondant comme cela, je pense être dans le vrai. Je ne fais pas de régate, mais je m'intéresse aux réglages. Et pour faire simple, si l'on doit résumer la théorie :
Plus il y a du vent, plus il faut tendre tous les réglages pour aplatir les voiles. On fait l'inverse quand il n'y a plus de vent.
Pour ma part je règle les haubans une fois pour toute dans la saison. Le génois est sur enrouleur et pour fonctionner la drisse de génois doit être tendu.